Intoxicaciones con sindrome cereboloso por consumo de Morchelas.
Fecha:Abr.25, 2008
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A continuacion y como medida preventiva, ponemos post informativo realizado por el Dr. Elizalde en Micolist. !!Atencion!!
 Valle de Roncal, norte de nuestra Navarra del Este, el abuelo -de 60 años de edad- recolecta el miércoles 23 de abril a las 16 horas, aproximadamente un kilo de Morchellas sp. (mañana nos remitirán un ejemplar para tratar de identificar la especie) en la orilla del rÃo. Las cenan el jueves 24 a las 22 horas en revuelto, tras unos 20′ de cocción. Quien mas cantidad admite cenar es el abuelo, despues la abuela (de 56 años), la hija de 31 y en último término el yerno -el único asintomático- que solo toma dos “bocaditos” del revuelto. Además hay un lactante de 43 dÃas de vida, hijo de la de 31 años, que ha recibido 3 tomas de pecho y está asintomático. La hija precisa que “igual estaban poco hechas” y que sabÃan como “a caracoles”. Â
  Tras un periodo de incubación de 10 horas refieren sensación de inestabilidad, trastorno de la marcha como “si estuvieran bebidos”, mareo y discreto temblor fino generalizado.
 Nunca antes habÃan ingerido esta especie (consultaron en un libro). No eran Giromitras. No sintomatologÃa gastrointestinal. Â
 Los tres adultos y el niño han sido valorados en los Sº de Urgencias de Osasunbidea/Sº Navarro de Salud y tras una horas de ingreso en el área de observación volverán a su domicilio asintomáticos.
 Tras una valoración conjunta (Dr. Miguel Angel Pinillos, Dr. Josep Piqueras x tfno. y el que suscribe), interpretamos el cuadro como sÃndrome cerebeloso en remisión subsecuente a consumo “cuantioso” y en “estado crudo” de Morchella sp.
 Saludos cordiales
 Pepe Elizalde.
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