Buenas tardes, pareja.
Bienvenidos a vuestra casa.
En la zona de la valencia-castellana, desde Buñol hasta Caudete de las Fuentes, hay zonas muy interesantes para la recolección de especies comestibles.
La zona que va desde Utiel a Manzaranuela (Cuenca), Sinarcas y Talayuelas, zona de grandes pinares, son muy buenas en Lactarius. (robellones) y también en Boletales. Los hongos más comunes.
La zona de Requena hacia Chelva, desde ahí hacia el pantano de Benageber, en las praderas visitadas por ovejas y cabras, encontreis agaricales (champiñones) y también seta de cardo (pleurotus oringi).
Y en los humedales del río Cuervo, muchas especies para fotografiar.
Que seais felices y visitar en el foro el apartado de recetas.
Para vinos visitar
www.amarelvino.blogspot.com que habla últimamente de vinos valencianos de Utiel-Requena y de su variedad principal, la uva Bobal.
Saludos. Miel Ardanatz