Hola. Ayer me trajeron a casa un trozo de trufa para ver si era lo que habian comprado. Os dejo la foto de lo que resultó Tuber melanosporum.

Saludos.

Hola Tony
Nunca había visto las ascas del género Tuber. Curiosa forma de saco, ¿verdad?.
Respecto a la especie, no deberían ser esporas de color negro (melanosporum). Quizás la foto distorsione el color original.
¿Descartas por completo la aestivium o la indicum (que circula mucho por ahí como un sucedaneo) ?. Tengo que decir que no tengo bibliografía de esta última para definirme.

Interesante genero para esta época del año

Un saludo. Use

Hola Use. ¿Que tal va? A ver si quedamos estas navidades a tomar algo.

Yo tampoco tengo datos de T indicum. Con T. aestivum no comparé pero según leo debería tener esporas reticuladas y no espinosas así que la descartamos. Mis dudas venían con T. brumale pues una vez a mí ya me pegaron el palo y esta trufa venía del mismo sitio. Por eso le dije al que las compró y me trajo una a casa. Se diferencian por la densidad de las venas (más pronunciada en melanosporum) y las dimensiones de las esporas. De todas maneras dicen que el mejor dato para diferenciarlas es el olor. Ignacio seguro que no fallaba.

Nos vemos.