Hola a todos, soy nuevo, a ver si alguien me puede resolver esta duda

Hace unos años en un curso nos contaban que hubiera en Francia ¿? (creo) un par de casos de muertes por canthrellus cibarius, debido a que esas personas comieran cantidades enormes de esa seta. De hecho tengo un libro que la trae como dudosa (Los Hongos de Juan Antonio Sánchez y otros).

Alguién tiene oido algo más sobre el tema

Muchas gracias a todos, Juan.

Hola
Yo no había oido nada respecto al Cantharellus cibarus.

Si es cierto que, en charlas de años anteriores, comentaron que la Tricholoma equestre, paso de ser comestible, a ser tóxica, por las razones que das.

Y, tambien es cierto que "no solo de pan vive el hombre". Las setas, todas, por lo menos para mi organismo, son difíciles de digerir. Es por ello que cantidades ingentes de cualquier especie comestible, puede producir transtornos gastrointestinales. Por no hablar de ese "poso" que van dejando, en pequeñas cantidades.

Saludos, y a esperar mas comentarios

Vaya manera de estranarme la mía: Acabo de meter la pata hasta el fondo. Tienes razón, Carlos (gracias por la contestación), lo confundí con el Tricholoma.

Saludos

hola, yo lei hace tiempo en un libro, que el cantharellus cibarius tiene amanitina o phalloidina, no recuerdo cual er,a en cantidades muy muy pequeñas y que tendrías que comer cantidades grandísimas, no se si llegaba a una tonelada para envenenarte, salu2.